Tostada francesa al horno con arándanos y queso crema

Instrucciones:
Paso 1: Prepare la fuente para hornear
Precaliente el horno: Precaliente el horno a 350 °F (175 °C).
Engrase la fuente: Engrase una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Paso 2: Arme la fuente para hornear
Coloque el pan en capas: Esparza la mitad del pan cortado en cubos de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear preparada. Agrega el queso crema y los arándanos: esparce los trozos de queso crema y los arándanos sobre el pan y luego cubre con los cubos de pan restantes.
Mezcla la mezcla de huevos: en un tazón grande, bate los huevos, la leche, el azúcar granulada, el extracto de vainilla, la canela, la sal y la ralladura de limón (si la usas).
Vierte sobre el pan: vierte la mezcla de huevos de manera uniforme sobre las capas de pan, asegurándote de que todos los trozos estén empapados. Presiona suavemente el pan para que absorba el líquido.
Enfría (opcional): para obtener mejores resultados, cubre el plato con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora o durante la noche.
Paso 3: prepara la cobertura
Mezcla la cobertura: en un tazón pequeño, combina el azúcar morena, la harina, la canela y la mantequilla derretida hasta que se formen migas.
Paso 4: hornea las tostadas francesas
Agrega la cobertura: espolvorea la mezcla de cobertura sobre el pan remojado.
Hornea: hornea en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la crema esté lista.
Paso 5: Sirve
Deja enfriar un poco: deja que se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Adorno: sirve tibio, con arándanos adicionales y una pizca de azúcar en polvo o un chorrito de jarabe de arce, si lo deseas.
Esta tostada francesa con queso crema y arándanos al horno es cremosa, dulce y está repleta de sabor: ¡un delicioso manjar para cualquier brunch! ¡Disfrútala!