Preparación
Precalentar el horno a 180 grados.
Engrasar una bandeja para horno rectangular (o la que se desee utilizar)
Bate la mantequilla y el azúcar.
Incorporar el huevo y la vainilla.
Añadir la harina y amasar hasta formar una masa suave.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Estirar de manera uniforme y forrar una bandeja para hornear. Hornear durante 15 minutos.
Rellenar la masa y refrigerar hasta que esté firme.
Espolvorear con canela
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