Si te encanta la tarta de leche, esta no te decepcionará 🌹
Esta receta rinde para una tarta de 20 cm x 30 cm o puedes usar aros de tarta más pequeños, moldes de aluminio, etc. Depende de lo que quieras 😘
Receta
Tarta de leche
Faye Pramraj
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
4 tazas de leche
Mezclar y llevar a ebullición.
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de maicena (harina de maíz)
Mezclar y mezclar bien.
Cuando la leche empiece a hervir, retirar del fuego y añadir la mezcla de huevos.
Batir rápidamente y volver a calentar. Cocinar hasta que espese.
Para la masa
1 yema de huevo
125 g de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina
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