*Sopa reconfortante de papas y kielbasa*

**Instrucciones:**

1. **Cocine la salchicha:**
– En una olla grande

2. **Saltear las verduras:**
– En la misma olla, añadir la cebolla picada y cocinar hasta que se ablande, unos 3-4 minutos. Añadir el ajo picado y cocinar hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

3. **Añadir el caldo y las verduras:**
– Verter el caldo de pollo. Añadir las patatas en cubos, las zanahorias en rodajas y el apio picado. Incorporar el tomillo seco y el perejil. Condimentar con sal y pimienta.

4. **Cocinar a fuego lento:**
– Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas, unos 20 minutos.

5. **Terminar la sopa:**
– Incorporar la nata espesa y devolver la kielbasa a la olla. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos más, hasta que esté bien caliente.

**Tiempo de preparación:** 15 minutos | **Tiempo de cocción:** 30 minutos | **Tiempo total:** 45 minutos

**Porciones:** 6