Instrucciones
1. Tamiza el cacao en polvo y la harina y luego bate bien.
2. En una cacerola, agrega el azúcar y luego agrega la mezcla de cacao en polvo que acabas de tamizar. Mezcla todo bien.
3. Agrega la leche y revuelve hasta que se combinen los ingredientes secos y húmedos.
4. Coloca la cacerola a fuego lento sobre la estufa y sigue revolviendo hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa.
Esto tomará entre 10 y 15 minutos.
5. Agrega la mantequilla 3 minutos antes de apagar la estufa. Mezcla muy bien.
Transfiérela a un recipiente o tazón de vidrio. Déjala enfriar. Mantenla refrigerada.
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