Receta de galletas vaqueras
Las galletas vaqueras son un delicioso manjar que contiene una abundante mezcla de sabores y texturas. Están cargadas de avena, chispas de chocolate, nueces y coco, lo que las hace irresistiblemente masticables y satisfactorias. Aquí te contamos cómo preparar una tanda de estas deliciosas y resistentes galletas.
Ingredientes:
1 taza de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar granulada
1 taza de azúcar morena clara compacta
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de avena en hojuelas
1 taza de chispas de chocolate semidulce
1 taza de nueces pecanas picadas
1/2 taza de coco rallado
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