🔹 Instrucciones:
1️⃣ Precalienta el horno a 325 °F y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2️⃣ En un tazón, bate la mantequilla ablandada, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.
3️⃣ En un bol aparte, bate la harina y la sal.
4️⃣ Añade poco a poco la mezcla seca a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se integren.
5️⃣ Incorpora las nueces pecanas finamente picadas hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa.
6️⃣ Forma la masa en bolitas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
7️⃣ Hornea durante 18-20 minutos o hasta que las bolitas de nueces pecanas estén ligeramente doradas.
8️⃣ Deja que las bolitas de nueces pecanas se enfríen durante unos minutos en la bandeja para hornear, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
9️⃣ Una vez enfriadas, cubre las bolitas de nueces pecanas con azúcar en polvo para recubrirlas generosamente.
🔟 ¡Sirve y disfruta de las deliciosas bolitas de nueces pecanas con su sabor a mantequilla y su delicada dulzura! 😍🌰🍪
