Pollo con mantequilla y miel

Instrucciones:
1. Prepara el pollo:
Mezcla los ingredientes secos:
En un bol, combina la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón. Mezcla bien.
Cubre el pollo:
Sumerge los trozos de pollo en la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertos. Sacude el exceso de harina.
2. Cocina el pollo:
Calienta el aceite:
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Fríe el pollo:
Agrega los trozos de pollo rebozados a la sartén en una sola capa. Cocina durante unos 5 a 7 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3. Prepara la salsa de mantequilla y miel:
Derrite la mantequilla:
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega la mantequilla sin sal. Deja que se derrita.
Agrega la miel y los condimentos:
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega la miel, la salsa de soja, el ajo picado, la pimienta negra y la sal. Cocina durante unos 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté bien combinada y ligeramente espesa.
4. Combina el pollo y la salsa:
Agrega el pollo a la salsa:
Devuelve el pollo cocido a la sartén y mézclalo con la salsa de mantequilla y miel hasta que esté bien cubierto. Cocina durante 2 a 3 minutos más para permitir que los sabores se mezclen.
5. Sirve:
Decora y sirve:
Decora con perejil fresco picado si lo deseas. Sirve el pollo con mantequilla y miel sobre arroz, con verduras o solo.
Consejos:
Ajusta el dulzor: siéntete libre de ajustar la cantidad de miel para que se adapte a tus preferencias de sabor.
Agrega especias: para darle un toque picante, puedes agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa.
Almacenamiento: las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¡Disfruta!
Este pollo con mantequilla y miel es un plato rápido y satisfactorio que combina sabores dulces y salados para una comida deliciosa. ¡Disfruta cocinando!