Pastel Funfetti (¡mezcla en caja pero mejor!)

Instrucciones:
1. Prepara la masa para pastel:
Precalienta el horno: Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa y enharina dos moldes para tortas redondos de 9 pulgadas o un molde de 9×13 pulgadas.
Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina la mezcla para tortas Funfetti con los ingredientes que se indican en la caja (huevos, aceite y agua).
Agrega los ingredientes adicionales: Agrega la crema agria, el suero de leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Si estás usando harina para tortas, agrégala a la mezcla seca antes de combinarla con los ingredientes húmedos.
Agrega las chispas: Incorpora las chispas de colores en miniatura con cuidado.
2. Hornea la torta:
Vierte la masa: Divide la masa de manera uniforme entre los moldes para tortas preparados o viértela en el molde de 9×13 pulgadas.
Hornea: Hornea de acuerdo con las instrucciones del paquete, generalmente durante 25 a 30 minutos para moldes redondos o 30 a 35 minutos para un molde de 9×13 pulgadas. Prueba con un palillo; debe salir limpio cuando la torta esté lista.
Enfriar: dejar enfriar el pastel en los moldes durante unos 10 minutos antes de transferirlo a rejillas de alambre para que se enfríe por completo.
3. Preparar el glaseado (si se usa):
Batir la manteca y la manteca: en un bol, batir la manteca blanda y la manteca hasta que quede cremosa.
Agregar el azúcar y el líquido: agregar gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que quede suave. Mezclar con la leche o la crema espesa y el extracto de vainilla. Continuar batiendo hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
Decorar: cubrir el pastel enfriado como se desee y espolvorear chispas de colores adicionales por encima para que sea más divertido.
4. Servir:
Disfrutar: cortar y disfrutar de su pastel Funfetti mejorado. ¡Es perfecto para cumpleaños, celebraciones o simplemente porque sí!
Este pastel Funfetti combina la facilidad de una mezcla en caja con una mayor humedad y mejoras de sabor, lo que lo convierte en un regalo destacado para cualquier ocasión.