**Instrucciones:**
1. **Hornee el pastel:**
– Prepare y hornee un pastel blanco de acuerdo con las instrucciones del paquete en el molde para pastel que desee.
– Una vez horneado, enfríe el pastel y haga agujeros en todo el pastel con la punta de una cuchara de madera.
2. **Mezcla de piña:**
– En una cacerola, combine la piña triturada (con su jugo), 1 taza de azúcar granulada y ½ cucharadita de extracto de vainilla.
– Lleve a ebullición durante unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
– Vierta la mezcla de piña caliente sobre el pastel enfriado, asegurándose de que se filtre por los agujeros.
3. **Glaseado de queso crema:**
– En un tazón grande, bata el queso crema ablandado y la mantequilla hasta que quede una mezcla homogénea.
– Agregue gradualmente el azúcar en polvo, el extracto de vainilla restante y 2 tazas de nueces trituradas, mezclando hasta que se integren bien.
– Unte este glaseado sobre el pastel empapado en piña.
4. **Decoración:**
– Espolvoree la taza restante de nueces trituradas sobre la parte superior del pastel.
5. **Enfriar:**
– Para obtener el mejor sabor, deje que el pastel se asiente durante la noche en el refrigerador o al menos durante 6 horas antes de servir. Esto permite que todos los sabores se combinen a la perfección.
**¡Disfruta de tu delicioso pastel de Elvis Presley!**
