Pastel de chocolate con leche con capas de tarta de queso y ganache
Este postre decadente presenta un rico pastel de chocolate con leche combinado con cremosas capas de tarta de queso, glaseado con crema de mantequilla y cubierto con un delicioso ganache de chocolate. ¡Perfecto para cualquier ocasión especial!
Ingredientes:
Para el pastel:
1 caja de mezcla para pastel de chocolate con leche
3 huevos grandes
½ taza de aceite vegetal
1 taza de chocolate caliente preparado (hecho con leche, no agua)
Para la tarta de queso:
3 paquetes (8 oz) de queso crema, ablandado
1 ½ tazas de azúcar granulada
½ taza de crema espesa
1 cucharada de extracto de vainilla
3 huevos grandes
2 cucharadas de leche condensada azucarada
Para el glaseado de crema de mantequilla:
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
8 oz de queso crema, a temperatura ambiente
1 paquete (32 oz) de azúcar en polvo
Para el ganache:
1 paquete de chips de chocolate con leche Ghirardelli
½ taza de crema espesa (agregue más si es necesario para lograr consistencia)
1 cucharada de mantequilla
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