Este mini pastel de fresa es delicioso en un bocado. Súper fácil de hornear y se sirve perfectamente tibio.
Ingredientes:
250 gramos/ 8,8 oz de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
250 gramos/ 8,8 oz (1 taza + 3 cucharadas) de azúcar granulada blanca
5 huevos grandes, a temperatura ambiente
250 gramos/ 8,8 oz (2 tazas) de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Mermelada de fresa cantidad adecuada
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