Las costillas de res a la parrilla en olla de cocción lenta son tiernas

Instrucciones:
Prepara la salsa de barbacoa:
En un bol, mezcla el agua, el ketchup, la pasta de tomate, el azúcar morena, el vinagre, la mostaza preparada y la sal hasta que estén bien combinados. Esta será tu salsa de barbacoa.
Sazona las costillas:
Seca las costillas de res con toallas de papel. Opcionalmente, puedes sazonarlas con un poco de sal y pimienta para darles más sabor.
Dispón las costillas:
Coloca las costillas de res en la olla de cocción lenta. Dependiendo del tamaño de su olla de cocción lenta, es posible que deba cortar las costillas en secciones para que quepan.
Agregue la salsa de barbacoa:
Vierta la salsa de barbacoa preparada sobre las costillas, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Cocine las costillas:
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas, hasta que las costillas estén tiernas y se puedan separar fácilmente con un tenedor.
Termine y sirva:
Una vez que las costillas estén cocidas, retírelas con cuidado de la olla de cocción lenta y colóquelas en una fuente para servir.
Opcionalmente, puede pincelar salsa de barbacoa adicional sobre las costillas y asarlas en el horno durante unos minutos para caramelizar la salsa y agregar un poco de costra.
Sirva las costillas con salsa de barbacoa adicional a un costado para mojar.
Consejos:
Para obtener más sabor: agregue una pizca de pimentón ahumado o un chorrito de salsa Worcestershire a la mezcla de salsa de barbacoa.
Para un toque picante: incluya una pizca de pimienta de cayena o algunas pizcas de salsa picante en la salsa de barbacoa.
Estas costillas de res a la parrilla en olla de cocción lenta son perfectas para una cena abundante o para servir en una reunión. Disfrute de las costillas jugosas y sabrosas con sus guarniciones favoritas.