Instrucciones
Prepara la base del helado:
En un bol grande, bate la crema espesa, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y el extracto de almendras (si lo usas) hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Si quieres crear un efecto colorido, divide la mezcla en dos boles y agrega colorante alimentario rojo a uno y colorante alimentario verde al otro.
Bate el helado:
Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y bate según las instrucciones del fabricante (generalmente alrededor de 20 a 25 minutos) hasta que el helado esté espeso y cremoso.
Mezcla las galletas y las chispas:
Una vez que el helado esté batido, incorpora suavemente las galletas navideñas trituradas y las chispas navideñas con una espátula. También puedes colocar capas de helado rojo y verde para crear un efecto marmoleado.
Congelación:
Transfiere el helado a un recipiente apto para congelador, alisando la parte superior. Cubre con film transparente o una tapa y congela durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Servicio:
Sirve el helado de galletas navideñas en tazones o conos y ¡disfrútalo! Puedes decorar con chispas adicionales o migas de galletas para darle un toque festivo adicional.
¡Disfruta!
Este helado de galletas navideñas es un regalo festivo divertido y delicioso, que combina la textura cremosa del helado con el crujido y el sabor de las galletas festivas. ¡Cuéntame cómo te quedó!
