Galletas de caca de unicornio

Instrucciones:
1. Prepara la masa de galletas:
Precalienta el horno:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Cubre las bandejas para hornear con papel pergamino.
Mezcla los ingredientes secos:
En un bol, bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva. Batir la mantequilla y los azúcares:
En un bol grande, batir la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.
Agregar los huevos y la vainilla:
Bate los huevos, uno a la vez, seguidos del extracto de vainilla.
Combinar los ingredientes húmedos y secos:
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se combinen.
Agregar las chispas:
Incorpora suavemente las chispas de colores.
2. Colorear la masa:
Dividir la masa:
Dividir la masa en cuatro porciones iguales.
Colorear la masa:
Usar colorante de alimentos para teñir cada porción de un color diferente (rosa, azul, violeta, amarillo). Mezclar hasta que los colores estén bien incorporados.
3. Dar forma a las galletas:
Sacar la masa con una cuchara:
Tomar pequeños trozos de cada masa de color y formar bolitas (de aproximadamente 1 pulgada de diámetro). Puedes colocar los colores en capas para lograr un divertido efecto jaspeado.
Colocar en una bandeja para hornear:
Colocar las bolitas de galleta en las bandejas para hornear preparadas, separadas por aproximadamente 2 pulgadas.
4. Hornea las galletas:
Hornea:
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté blando.
Enfría:
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
5. Prepara el glaseado (opcional):
Prepara el glaseado:
En un bol, bate la mantequilla ablandada hasta que quede cremosa. Agrega gradualmente el azúcar en polvo, mezclando hasta que quede suave. Agrega la leche y la vainilla y bate hasta que quede esponjoso.
Colorea el glaseado:
Si lo deseas, divide el glaseado y coloréalo con colorante para alimentos para que combine con las galletas.
6. Cubre con glaseado y decora:
Cubre las galletas con glaseado:
Una vez que las galletas estén completamente frías, puedes esparcir el glaseado por encima.
Agrega chispas adicionales:
Espolvorea chispas de colores adicionales sobre las galletas glaseadas para que sea más divertido.
7. Sirve:
Disfruta:
Sirve tus mágicas galletas de caca de unicornio en fiestas o disfrútalas como un delicioso regalo.
Consejos:
Almacenamiento: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
Variaciones: ¡Siéntete libre de experimentar con diferentes colores y sabores para la masa!
¡Disfruta horneando y compartiendo estas divertidas y coloridas galletas de caca de unicornio! 🌈✨