Instrucciones
Prepara el molde:
Cubre una fuente para horno de 8×8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobra para levantar el dulce de azúcar más tarde. Engrasa ligeramente el papel pergamino.
Derrite el chocolate blanco:
En una cacerola mediana, combina las chispas de chocolate blanco, la leche condensada azucarada y la sal. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Agrega la vainilla y el colorante alimentario:
Retira la mezcla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Agrega unas gotas de colorante alimentario rosa y revuelve hasta que el color se distribuya uniformemente. Agrega más colorante alimentario si quieres un tono rosado más intenso.
Vierte y fija:
Vierte la mezcla de dulce de azúcar rosa en el molde preparado, esparciéndola uniformemente con una espátula. Si quieres agregarle chispas, espárcelas sobre el dulce de azúcar antes de que se endurezca.
Enfriar:
Coloca el molde en el refrigerador y deja que el dulce de azúcar se enfríe durante al menos 2 horas, o hasta que se endurezca por completo.
Cortar y servir:
Una vez que se endurezca, saca el dulce de azúcar del molde usando el papel de pergamino que sobresale. Córtalo en cuadrados y sirve.
¡Disfruta!
Este dulce de azúcar de chocolate blanco rosado es rico, cremoso y muy fácil de hacer, con un toque divertido de color. ¡Cuéntame cómo te resultó!
