Instrucciones:
1. En un bol, combine la harina de pan y la sal.
2. Agregue agua gradualmente, amasando hasta formar una masa suave.
3. Forme la masa en un rectángulo, envuélvala en film transparente y refrigérela durante 30 minutos.
4. Estire la masa fría hasta formar un rectángulo más grande.
5. Unte margarina/mantequilla sobre 2/3 de la masa, dejando 1/3 sin mantequilla.
6. Doble el 1/3 sin mantequilla sobre el 1/3 del medio, luego doble el 1/3 restante hacia arriba.
7. Estira la masa hasta formar un rectángulo y luego dóblala en tres partes.
8. Enfríala durante 30 minutos y luego repite el proceso de estirarla y doblarla 2 veces más.
9. Después del último pliegue, enfríala durante al menos 30 minutos antes de usarla en tus recetas de repostería favoritas.
