PRÉPARATION :
1. Préparez le four :
Amenez le four à une température permettant aux gâteaux de cuire correctement. Restez fidèle au protocole de cuisson des gâteaux
protocoles pour des indications de température précises.
Étape 2 : Préparez la pâte à gâteau :
La première étape consiste à séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs et 150 grammes de sucre dans un plat à mélanger.
avec 5 grammes de sucre vanillé, en fouettant constamment jusqu’à ce qu’une petite mousse se forme. Avec 20 grammes de farine, ajoutez progressivement à
Mélanger tous les ingrédients et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Troisièmement, fouettez les blancs d’œufs :
A part, fouettez les blancs en neige.
Quatrièmement, mélangez les ingrédients :
Assurez-vous que le mélange soit léger et délicat en incorporant délicatement les blancs battus avec les jaunes.
5, Préchauffer le four pour cuire le gâteau :
Versez la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre préalablement beurré. Placez le moule au four pour le réchauffer.
placé au four et cuit jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre et que le gâteau développe une couleur brun doré.
ranger. Les temps et les températures de cuisson peuvent varier, alors soyez flexible. Ayez confiance dans la fiabilité de votre four.
directives.Remplissage et garniture à base de crème
Tout d’abord, préparez la crème :
Préparez la crème pendant la cuisson du gâteau. Mélangez 1 cuillère à café, 70 grammes de sucre et 300 grammes de crème aigre.
en fouettant 70 grammes de farine et 70 grammes de jus de citron jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Deuxièmement, les couches de gâteau :
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le délicatement en deux dans le sens de la longueur. Faites une couche uniforme de crème au beurre.
sur le dessus du gâteau et entre ses couches.
3. Pour lier le tout :
Pour rehausser la texture et le goût de la crème, garnissez-la d’une quantité suffisante de copeaux de noix de coco.
Versez le chocolat blanc sur le gâteau pour une garniture visuellement attrayante. Saupoudrez de poudre
Garnir de sucre pour une touche unique supplémentaire.
Ce délicieux gâteau des anges fait à la main est prêt à être coupé, servi et savouré avec ses saveurs merveilleuses. Dans seulement cinq minutes, vous
a préparé un plat délicieux dont les gens ne peuvent pas se passer. Si vous recherchez une friandise savoureuse pour un événement particulier ou simplement parce que
vous, la texture succulente et la saveur délicieuse de ce divin gâteau des anges vous épateront.
Dévorez chaque délicieuse bouchée !
Apprécier !
