### Preparación:
1. **Precalentar el horno:**
– Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Engrasar y enharinar un molde para hornear o cubrirlo con papel pergamino.
2. **Preparar la masa:**
– En un bol grande, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
– Añadir la sal, el aceite de girasol y la leche. Mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.
– Incorpora la ralladura de naranja o limón.
3. **Agrega los ingredientes secos:**
– Tamiza la harina y el polvo para hornear en los ingredientes húmedos.
– Mezcla hasta que se integren y no queden grumos grandes de harina. No mezcles demasiado.
4. **Arma la tarta:**
– Vierte la masa en el molde para hornear preparado, esparciéndola uniformemente.
5. **Agrega las manzanas:**
– Coloca las manzanas cortadas uniformemente sobre la masa. Puedes presionarlas ligeramente para que se integren en la masa.
6. **Hornea:**
– Coloca la tarta en el horno precalentado.
– Hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. **Enfría y sirve:**
– Una vez horneada, retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
– Transfiere a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortar y servir.
### ¡Disfruta de tu suave tarta de manzana! Es perfecta para un capricho delicioso a cualquier hora del día.
