Receta de tiramisú de rosas (sin huevos crudos)
A continuación, se muestra una receta de tiramisú de rosas deliciosa y elegante, perfecta para quienes aman los sabores florales. Esta versión no utiliza huevos crudos, por lo que es segura y fácil de preparar.
Ingredientes:
Para la capa de crema:
8 oz (1 taza) de queso mascarpone
1 taza de crema espesa (fría)
½ taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de agua de rosas (ajustar al gusto)
Para los bizcochos de soletilla y el almíbar:
24-30 bizcochos de soletilla (savoiardi)
1 ½ taza de té de rosas (preparado y enfriado)
2 cucharadas de agua de rosas
2 cucharadas de azúcar granulada (opcional, para endulzar el té)
Para decorar:
Pétalos de rosa secos comestibles o pétalos de rosa frescos (para decorar)
Opcional: virutas de chocolate blanco o pistachos triturados
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