Los bocaditos energéticos de pastel de zanahoria son una forma fantástica de disfrutar de los sabores del pastel de zanahoria de una forma saludable y práctica. Estos bocaditos, repletos de ingredientes nutritivos, son ideales para un refrigerio rápido o un capricho después del entrenamiento. Aquí tienes una receta sencilla para prepararlos:
Ingredientes:
1 taza de avena arrollada
1/2 taza de zanahorias finamente ralladas
1/2 taza de nueces o pecanas picadas
1/4 taza de coco rallado sin azúcar
1/4 taza de linaza molida
1/4 taza de jarabe de arce o miel
1/4 taza de mantequilla de almendras o mantequilla de maní
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
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