Receta de pastel de mantequilla y brownie
Este pastel de mantequilla y brownie combina dos postres indulgentes (brownies húmedos y un rico pastel de mantequilla) en un delicioso manjar. El resultado es un postre decadente con capas de brownie masticable y un pastel suave y mantecoso.
Ingredientes:
Para la capa de brownie:
115 g (4 oz) de chocolate negro, picado
60 g (1/4 taza) de mantequilla sin sal
100 g (1/2 taza) de azúcar granulada
1 huevo grande
30 g (1/4 taza) de harina común
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1/4 cucharadita de sal
Para la capa de bizcocho de mantequilla:
115 g (1/2 taza) de mantequilla sin sal, ablandada
100 g (1/2 taza) de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
125 g (1 taza) de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo
60 ml (1/4 taza) de leche
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