Los croissants de baklava son una deliciosa fusión de croissants hojaldrados y baklava dulce con sabor a nueces. Esta receta combina las capas mantecosas de los croissants con los ricos sabores de miel, nueces y especias que se encuentran en el baklava tradicional. Aquí te explicamos cómo prepararlos:
Receta de croissants de baklava
Ingredientes:
Para los croissants:
1 paquete (14 oz o 400 g) de masa de croissant comprada en la tienda (o casera si lo prefieres)
Para el relleno de baklava:
1 taza (100 g) de nueces finamente picadas (como nueces, almendras o pistachos)
¼ de taza (50 g) de azúcar granulada
1 cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
¼ de taza (60 g) de mantequilla sin sal, derretida
Para el jarabe de miel:
½ taza (120 ml) de miel
¼ de taza (50 g) de azúcar granulada
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
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