Receta clásica de pastel de coco

🥥 Receta clásica de pastel de coco 🍰
Ingredientes:
Pastel:
2 ½ tazas de harina común 🌾
2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal 🧂
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada 🧈
2 tazas de azúcar granulada 🍚
4 huevos grandes 🥚
1 cucharadita de extracto de vainilla 🌼
1 taza de leche de coco 🥥
1 taza de coco rallado endulzado 🌴
Glaseado:
1 ½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada 🧈
4 tazas de azúcar en polvo 🍚
¼ taza de leche de coco 🥥
1 cucharadita de extracto de vainilla 🌼
2 tazas de coco rallado endulzado 🌴

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