Los bollos de natillas fáciles son un bocadillo delicioso y suave que es perfecto para el desayuno o como refrigerio. Presentan un relleno de natillas dulce y cremoso envuelto en una masa suave y esponjosa. Aquí tienes una receta sencilla para hacerlas en casa:
Ingredientes:
Para la masa:
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa (1 paquete)
1 taza de leche tibia (110 °F/45 °C)
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 huevo grande
3 1/2 tazas de harina común
1/2 cucharadita de sal
Para el relleno de natillas:
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de maicena
2 tazas de leche entera
3 yemas de huevo grandes
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
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