Los croissants de cerezas al horno y chocolate combinan los ricos sabores del chocolate y la acidez de las cerezas en un croissant hojaldrado y mantecoso. Son perfectos para un desayuno especial o como un capricho decadente. Aquí tienes una receta para hacer estos deliciosos pasteles:
Receta de croissants de cerezas y chocolate al horno
Ingredientes:
Para el relleno:
1 taza de cerezas frescas o congeladas, sin hueso y picadas
¼ taza de azúcar granulada
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de jugo de limón
½ taza de chispas de chocolate o chocolate picado
Para el croissant:
1 paquete (14 oz) de masa para croissant refrigerada (o masa para croissant casera si lo prefieres)
Para el baño de huevo:
1 huevo batido
1 cucharada de leche
Para decorar (opcional):
Azúcar en polvo, para espolvorear
Chispas de chocolate adicionales o chocolate picado, para espolvorear
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