**¡Acabo de preparar esta carne estofada tierna con sidra y tubérculos! Perfecto para una cena acogedora y reconfortante🍖🍎🥕 Estofado de carne tierna con sidra y tubérculos Ingredientes: 3 libras de carne de res asada Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 4 dientes de ajo, picados 2 tazas de sidra de manzana 2 tazas de caldo de res 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de salsa Worcestershire 4 zanahorias, cortadas en trozos 4 chirivías, cortadas en trozos 2 ramitas de tomillo fresco 2 ramitas de romero fresco Instrucciones: Precaliente su horno a 300 ° F (150 ° C). Sazone el asado de carne de res asada con sal y pimienta. En una olla holandesa grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
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