🥕🎂 Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema
Delicioso pastel de zanahoria con especias y delicioso glaseado de queso crema
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de jengibre molido
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 taza de aceite vegetal
4 huevos grandes
2 tazas de zanahorias ralladas
1 taza de piña triturada, escurrida
1/2 taza de nueces picadas
Para el glaseado de queso crema:
8 oz de queso crema, ablandado
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
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