El mejor pollo de todos los tiempos

INGREDIENTES:

1 pollo entero

1 limón grande cortado por la mitad

¼ de taza de mantequilla a temperatura ambiente

2 cucharaditas de sal

Pimienta al gusto

2 cucharadas de ajo picado

6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

2 cucharaditas de tomillo fresco o ½ cucharadita de seco

2 cucharaditas de romero fresco o ½ cucharadita de seco

1 cucharadita de salvia o 1 cucharadita de fresca

1 cucharadita de cebolla en polvo

Para las verduras

6-8 papas baby

Bolsa pequeña de zanahorias

1 cebolla mediana

2 cucharadas de aceitunas aceite

1 cucharadita de sal de ajo

 

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