🍒Instrucciones🍒

Bizcocho: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos cacerolas de 9 pulgadas. En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a la vez, luego la vainilla. Agrega los ingredientes secos y la leche de manera alternada, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Incorpora las frambuesas. Divide la masa entre las cacerolas. Hornea durante 25 a 30 minutos. Brillante.
Relleno de frambuesa: Combina las frambuesas, el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Cocina hasta que las bayas se deshagan. Agrega la mezcla de maicena; cocina hasta que espese. Brillante.
Cobertura de chocolate blanco: Bate la mantequilla hasta que quede cremosa. Agrega gradualmente el azúcar en polvo, luego derrite el chocolate blanco, la crema y la vainilla hasta que quede suave.
Arma el bizcocho con una capa de relleno de frambuesa entre los dos bizcochos. Cubre con glaseado de chocolate blanco. Decora con frambuesas frescas.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 1 hora | Kcal: 520 kcal por rebanada | Raciones: 12 rebanadas